Австрия. Особенности национальной кухни

Кухня Австрии крайне разнообразна и оригинальна, и это неудивительно, ведь на протяжении многих столетий она впитывала в себя особенности итальянских, кельтских, венгерских, немецких, средиземноморских и славянских традиций. Часто традиционные блюда, которыми знаменита кухня Австрии, называют венской кухней, тем самым акцентируя внимание на том, что именно столица из множества кулинарных оттенков разных народов создала свой неповторимый вкус, которым славится на весь мир.

У местных жителей кухня Австрии имеет свое оригинальное название, дословно переводимое как «кухня хороших бюргеров» – Gut burgerliche Kuche. Таким образом принято было отличать простую крестьянскую еду от рациона именитых граждан. Кроме разнообразных закусок, мясных и рыбных блюд, а также десертов, кухня Австрии очень гордится своими пивными и винными традициями, а также кофейнями.

В Зальцбурге находится самый большой музей пивоварения! И не просто музей! Во входной билет на экскурсию уже входит дегустация пива.
Музей работает круглый год, а гости могут полакомиться не только лучшим пивом, но и прекрасной австрийской кухней в ресторане, куда можно попасть сразу из музея.

Пивоварня представляет собой мини-город со своей историей, традициями и множеством интересных уголков. В ресторане несколько залов на разный вкус. Летом вкусной едой и кружкой холодного пива можно наслаждаться на открытом воздухе. Чем сто раз услышать об оригинальном напитке с многовековой историей, конечно же лучше приехать и самим все попробовать!

По разнообразию сладких блюд кухня Австрии лидирует во всей Европе. Традиционный пирог из яблок - «апфельштрудель» или просто штрудель во всем мире стал визитной карточкой, по которой безошибочно определяется кухня Австрии. Впрочем, не меньше, чем своими штруделями, кухня Австрии гордится детищем кондитера из Вены Эдуарда Захера, который в девятнадцатом веке придумал шоколадно-абрикосовый торт, выпекаемый по сей день строго по оригинальному рецепту. Его имя до сих пор носит всемирно известная кондитерская фабрика.
Обратитесь к менеджерам тур.агентства "TRAVEL MATES" и попробуйте Австрию "на вкус"!


По вопросам организации гастрономических туров с посещением винных, сырных, пивных фестивалей и т.п.
обращайтесь по тел. (862) 260-40-42
e-mail: info@autohouse16.ru

 

ТРЭВЕЛ-МЭЙТС г. Краснодар, ул.Северная,324 Литер "А", оф.12, этаж 6 тел.: +7 (862)260-40-42/ +7(908)679-31-31 Email: travel-mates@mail.ru

Все материалы и цены, размещенные на сайте, носят справочный характер и не являются ни публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2)
Гражданского кодекса Российской Федерации, ни рекламой. Уточнить актуальность предложений и стоимость услуг Вы можете в нашем офисе.